nakakatulong ito upang maprotektahan ang kalusugan ng mga mamimili mula sa mga sakit na sanhi ng pagkain at pagkontamina sa pagkain.
EXPLANATION
Ang mga pagkain na masusustansya ang mahalagang makain ng mga kabataan. Sa bawat tahanan, mainam na mayroon ng mga sumusunod
Kanin
• Prutas
. Gulay
Isda
. Karne
Mga Paraan ng Paglilinis ng Pagkain
Linisin ang pagkain Hugasan nang madalas ang iyong mga
kamay at ibabaw
Ang mga mikrobyo na nagdudulot ng
pagkalason sa pagkain ay maaaring
mabuhay sa maraming lugar at kumalat sa
paligid ng iyong kusina.
Maghugas ng kamay ng 20 segundo gamit ang sabon at tubig bago, habang, at pagkatapos maghanda ng pagkain at bago kumain.
Banlawan ang mga sariwang prutas at gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Ang mga hiwalay na karne mula sa mga
gulay ay hindi nakakahawa
Paghiwalayin: Huwag i-cross-contaminate.
Ang hilaw na karne, manok, pagkaing-dagat,
at mga itlog ay maaaring kumalat ng mikrobyo sa mga pagkaing handa nang kainin-maliban kung ihiwalay mo ang mga
ito.
Gumamit ng hiwalay na cutting board at
mga plato para sa hilaw na karne, manok, at
pagkaing-dagat.
Kapag nag-grocery, ilayo ang hilaw na karne, manok, pagkaing-dagat, at ang mga katas nito sa iba pang pagkain.
Panatilihing hiwalay ang hilaw na karne,
manok, seafood, at itlog sa lahat ng iba pang pagkain sa refrigerator.
Magluto sa tamang temperatura
Ang pagkain ay ligtas na niluluto kapag ang panloob na temperatura ay tumataas nang sapat upang patayin ang mga mikrobyo na maaaring makapagdulot sa iyo ng sakit. Ang tanging paraan upang malaman kung ang pagkain ay ligtas na niluto ay ang paggamit ng food thermometer. Hindi mo masasabi kung ang pagkain ay ligtas na niluto sa pamamagitan ng pagsuri sa kulay at texture nito.
Palamigin kaagad ang pagkain upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain
Ang bakterya ay maaaring mabilis na dumami kung iniwan sa temperatura ng silid o sa "Danger Zone" sa pagitan ng 40°F at 140°F. Huwag kailanman iwanan ang nabubulok na pagkain nang higit sa 2 oras.
Answers & Comments
ANSWER
Ang kaligtasan at kalinisan sa pagkain ay
pinakamahalaga para sa mga negosyo, dahil
nakakatulong ito upang maprotektahan ang kalusugan ng mga mamimili mula sa mga sakit na sanhi ng pagkain at pagkontamina sa pagkain.
EXPLANATION
Ang mga pagkain na masusustansya ang mahalagang makain ng mga kabataan. Sa bawat tahanan, mainam na mayroon ng mga sumusunod
Kanin
• Prutas
. Gulay
Isda
. Karne
Mga Paraan ng Paglilinis ng Pagkain
Linisin ang pagkain Hugasan nang madalas ang iyong mga
kamay at ibabaw
Ang mga mikrobyo na nagdudulot ng
pagkalason sa pagkain ay maaaring
mabuhay sa maraming lugar at kumalat sa
paligid ng iyong kusina.
Maghugas ng kamay ng 20 segundo gamit ang sabon at tubig bago, habang, at pagkatapos maghanda ng pagkain at bago kumain.
Banlawan ang mga sariwang prutas at gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Ang mga hiwalay na karne mula sa mga
gulay ay hindi nakakahawa
Paghiwalayin: Huwag i-cross-contaminate.
Ang hilaw na karne, manok, pagkaing-dagat,
at mga itlog ay maaaring kumalat ng mikrobyo sa mga pagkaing handa nang kainin-maliban kung ihiwalay mo ang mga
ito.
Gumamit ng hiwalay na cutting board at
mga plato para sa hilaw na karne, manok, at
pagkaing-dagat.
Kapag nag-grocery, ilayo ang hilaw na karne, manok, pagkaing-dagat, at ang mga katas nito sa iba pang pagkain.
Panatilihing hiwalay ang hilaw na karne,
manok, seafood, at itlog sa lahat ng iba pang pagkain sa refrigerator.
Magluto sa tamang temperatura
Ang pagkain ay ligtas na niluluto kapag ang panloob na temperatura ay tumataas nang sapat upang patayin ang mga mikrobyo na maaaring makapagdulot sa iyo ng sakit. Ang tanging paraan upang malaman kung ang pagkain ay ligtas na niluto ay ang paggamit ng food thermometer. Hindi mo masasabi kung ang pagkain ay ligtas na niluto sa pamamagitan ng pagsuri sa kulay at texture nito.
Palamigin kaagad ang pagkain upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain
Ang bakterya ay maaaring mabilis na dumami kung iniwan sa temperatura ng silid o sa "Danger Zone" sa pagitan ng 40°F at 140°F. Huwag kailanman iwanan ang nabubulok na pagkain nang higit sa 2 oras.