Initin ang bawang at sibuyas sa langis sa katamtamang init. Idagdag muna ang bawang at palamig hanggang sa gaanong kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent ito.
Idagdag ang manok at pukawin. Hindi mo kailangang gumamit ng isang buong manok. Sa halip, maaari mong gamitin ang mga bahagi ng manok na iyong nais sa halip.
Idagdag ang toyo, suka, peppercorn, asin, asukal, tubig, at mga dahon ng bay. Pukawin at ihalo ang lahat.
Pakuluan ang manok. Kapag nagsimulang kumulo ang lahat, i-on ang iyong kalan sa mababang init.
Hayaang kumulo ang manok sa loob ng 20 hanggang 30 minuto. Takpan ang kawali at hayaang kumulo ang manok hanggang sa malambot ito.
Paglingkuran at tangkilikin. Maaari mong ihatid ang adobon manok sa tuktok ng bigas, na may patatas, o may tinapay. At ipares ito sa isang nakakapreskong baso ng malamig na soda o sariwang juice.
Answers & Comments
Answer: