it is the process of changing the physical and chemical properties of the food, making it unfit for consumption. Food spoilage is caused by living microorganisms and also by enzymic action (autolysis). Spoilage can also be brought about by physical or chemical factors.
Filipino Language:
ay ang proseso ng pagbabago ng mga katangiang pisikal at kemikal ng pagkain, ginagawa itong hindi akma para sa pagkonsumo. Ang pagkasira ng pagkain ay sanhi ng pamumuhay ng mga mikroorganismo at gayundin ng pagkilos na enzymic (autolysis). Ang spoilage ay maaari ding dalhin ng pisikal o kemikal na mga kadahilanan.
Answers & Comments
Answer:
it is the process of changing the physical and chemical properties of the food, making it unfit for consumption. Food spoilage is caused by living microorganisms and also by enzymic action (autolysis). Spoilage can also be brought about by physical or chemical factors.
Filipino Language:
ay ang proseso ng pagbabago ng mga katangiang pisikal at kemikal ng pagkain, ginagawa itong hindi akma para sa pagkonsumo. Ang pagkasira ng pagkain ay sanhi ng pamumuhay ng mga mikroorganismo at gayundin ng pagkilos na enzymic (autolysis). Ang spoilage ay maaari ding dalhin ng pisikal o kemikal na mga kadahilanan.