6. Pag-aalis ng balat gamit ang maliit na kutsilyo. *
Pagbabalat
Pagtatalop
Paghihiwa
Paghihimay
7. Paghihiwalay sa mga pinong bahagi ng nilutong pagkain gamit ang kamay. *
Pagbabalat
Pagtatalop
Paghihiwa
Paghihimay
8. Pagbabayo ng mga sangkap gamit ang almires tulad ngmani, paminta, ulo ng hipon. *
Pagdidikdik
Pagsasala
Pagbabati
Pagkakaliskis
9. Pagdadagdag ng hangin sa hinahalong pagkain gamit ang tinidor, pambati, o electric mixer. *
Pagdidikdik
Pagsasala
Pagbabati
Pagkakaliskis
10. Pagputol ng mga pagkain upang lumiit gamit ang kutsilyo. *
Pagdidikdik
Paghihiwa
Pagbabati
Pagkakaliskis