1. Ang. na paghahanda ng pagkain ay kasing halaga ng linamnam nito.

2. Pumili ng pagkaing may iba't-ibang para lalong mabuhay ang pagkaing ihahain.

3. Dapat may tamang at timpla ang mga pagkain. Iwasan na maging sobrang alat o tamis.

4. Ang ng pagkain ay gawing simple lamang.

at 7. Partikular sa mga kakain ang upang maging kaakit-akit sa paningin gaya ng gelatin, salad, at iba pa.

5. Dapat ang

ang mangibabaw sa kabuuan at hindi ito matakpan

ng anumang palamuti. 6. Ang ng pagkain ay iba-iba, may malambot, may malutong, at

mayroon ding matigas.

8. Gawaing ang paghahanda ng kaakit-akit na pagkain.

9. Lagyan ng angkop na

o gayak ang mga simpleng pagkain na ihahain.

10. Ang ay ang makasining na pag-aayos ng pagkian sa isang

kaakit-akit na paraan​